- 别名：
-
- 鸡头米
- 适用人群：
-
- 一般人群均可食用 1. 适宜白带多、肾亏腰脊背酸的妇女、体虚尿多的儿童、小便频数的老人、遗精早泻者、 ...
- 食疗作用：
-
性平、味甘涩、无毒，入脾、肾经； 具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效； 主治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症。 应 ... 详细
- 芡实米（鲜）的做法
共4个菜谱
/201009082214108351564.jpg)
/201009081620234331540.jpg)
/201009081602274115082.jpg)
- 芡实米（鲜）的营养价值
-
-
芡实米（鲜）的营养分析
1. 芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分； 2. 芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度；实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。
-
芡实米（鲜）的制作指导
1. 吃芡实要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到充养身体的作用； 2. 芡实与鱼头同食，还有健脑效能，可以治疗神经衰弱。 - 芡实米（鲜）的营养价值
-
- 更多 芡实米（鲜）介绍
-
芡实，又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等，为睡莲科植物芡实的成熟种仁，主产于湖南、江苏、安徽、山东等地，辽宁、吉林亦产。8～9月采收成熟果实，击碎果皮，取出种子。古药书中说它是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。
- 更多 水果类其他原料
-
