类别:
别名:
  • 糯米面
适用人群:
  • 一般人群均可食用 1. 凡湿热痰火偏盛之人忌食;凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食; 2. 糯米黏腻,若作糕饼,更 ...
食疗作用:
  • 糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经; 具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频, ... 详细

  • 糯米粉的做法
353个菜谱
食物营养成分查询
糯米粉的营养价值
  • 糯米粉的营养分析

    糯米含有维生素B1、维生索B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。

  • 每100克糯米粉所含的营养成份
    • 核黄素:.04毫克
    • 烟酸:2.3毫克
    • 热量:348千卡
    • 硒:2.71微克
    • 硫胺素:.11毫克
    • 碳水化合物:77.5
    • 磷:113毫克
    • 维生素A:0微克
    • 维生素C:0毫克
    • 维生素E:1.29毫克
    • 胆固醇:0毫克
    • 胡罗卜素:.8微克
  • 糯米粉的制作指导
    糯米粉适合制作各式糕点和汤圆,蒸煮后熟食;糯米食品宜加热后食用。
  • 糯米粉的营养价值
更多 糯米粉介绍

水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,特别是宁波汤团,以独特的风味名闻江、浙二省。

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