- 柠檬汁的做法
共216个菜谱
- 柠檬汁的营养价值
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柠檬汁的营养分析
1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用； 2. 柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等； 3. 柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被 ...
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每100克柠檬汁所含的营养成份
- 热量:26千卡
- 硫胺素:.01毫克
- 钙:24毫克
- 蛋白质:.9克
- 核黄素:.02毫克
- 镁:12毫克
- 脂肪:.2克
- 烟酸:.1毫克
- 铁:.1毫克
- 碳水化合物:5.2克
- 维生素C:11毫克
- 锰:.06毫克
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柠檬汁的制作指导
将柠檬汁，加冰糖适量饮用，可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑。 把柠檬汁加入肉类中，可以消除腥味，亦可促使肉类早些入味，如在洋葱等强烈气味的蔬菜中，加入少许柠檬汁，可以减少异味。患有肾脏病或高血压的人应少吃盐，此时，如果新鲜蔬菜或肉里面滴几滴柠檬汁，可使淡然无味的食物成为风味极佳的菜肴。 - 柠檬汁的营养价值
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- 更多 柠檬汁介绍
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柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液,酸味极浓,伴有淡淡的苦涩和清香味道。果汁能增强免疫力、延缓衰老。
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