- 奶油的做法
共296个菜谱
- 奶油的营养价值
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奶油的营养分析
奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素A和维生素D含量很高的调料.
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每100克奶油所含的营养成份
- 核黄素:.01毫克
- 烟酸:0毫克
- 热量:879千卡
- 硒:.7微克
- 硫胺素:0毫克
- 碳水化合物:.9克
- 磷:11毫克
- 维生素A:297微克
- 维生素C:0毫克
- 维生素E:1.99毫克
- 胆固醇:209毫克
- 胡罗卜素:.7微克
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奶油的制作指导
- 奶油的营养价值
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- 更多 奶油介绍
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奶油是将牛奶中的脂肪成分经过浓缩而得到的半固体产品，奶香浓郁，可用来涂抹面包和馒头，或制作蛋糕和糖果。奶油主要按加盐、不加盐，发酵、不发酵分类。奶油是西式早餐中常见的添加物，也常见于各式西餐中，人们摄入奶油的机会较多。
- 更多 调料类其他原料
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