类别:
别名:
  • 鸡柳肉、鸡里脊肉
适用人群:
  • 一般人群均可食用。 1. 老人,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人,应该多吃 ...
食疗作用:
  • 性平、温、味甘,入脾、胃经; 有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效; 对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、 ... 详细

  • 鸡胸脯肉的做法
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食物营养成分查询
鸡胸脯肉的营养价值
  • 鸡胸脯肉的营养分析

    鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

  • 每100克鸡胸脯肉所含的营养成份
    • 核黄素:.13毫克
    • 烟酸:10.8毫克
    • 热量:133千卡
    • 硒:10.5微克
    • 硫胺素:.07毫克
    • 碳水化合物:2.5
    • 磷:214毫克
    • 维生素A:16微克
    • 维生素C:0毫克
    • 维生素E:.22毫克
    • 胆固醇:82毫克
    • 胡罗卜素:1.1微克
  • 鸡胸脯肉的制作指导
    1. 想限制热量,且提心肥胖或糖尿病的人们,与想减少肝脏及胃肠等内脏器官负担的人们,最好少摄取脂肪及肉类,而改吃鸡胸肉,以煮或蒸来料理,而不要用油调理。 2. 由于是属于低脂肪、高热量的部位,因此经过加热之一,便于冷冻保存。可用塑胶包好放在冰箱保存。而做成鸡汤或菜时,即可每天摄取到高蛋白的食物。 3. 鸡胸肉做成的沙拉菜,不 ...
  • 鸡胸脯肉的营养价值
更多 鸡胸脯肉介绍

鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。

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