- 金瓜的做法
共4个菜谱
- 金瓜的营养价值
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金瓜的营养分析
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每100克金瓜所含的营养成份
- 热量:14千卡
- 硫胺素:.02毫克
- 钙:17毫克
- 蛋白质:.5克
- 核黄素:.02毫克
- 镁:8毫克
- 脂肪:.1克
- 烟酸:.6毫克
- 铁:.9毫克
- 碳水化合物:2.7克
- 维生素C:2毫克
- 锰:0毫克
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金瓜的制作指导
- 金瓜的营养价值
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- 更多 金瓜介绍
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原料介绍金瓜是南瓜的俗称，浙南、福建、台湾民间称南瓜为金瓜。金瓜鲜嫩清香，松脆爽口，是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴，享有“植物海蜇”之美誉。金瓜不仅味美可口，而且营养丰富，除了有人体所需要的多种维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分，又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好的疗效。
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