味甘平、性涩、无毒。 有消食导滞，帮助消化的作用。有治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解 ... 详细
鸡肫也称“鸡胃”。俗称“鸡肫”。鸡杂之一。形扁圆，外有筋膜，内有肫皮，两侧为肫肉。其肉为紫红色，质韧，熟后脆嫩。宜制冷、热菜肴。韧脆适中，口感好。常用于炸、爆、卤等。如：炸肫仁、火靠菊花肫、爆肫花、卤鸡肫。
/201009082300031095643.jpg)
/201009082232309891770.jpg)
/201009081942378793626.jpg)
/201009081902588323516.jpg)
/201009081847173646800.jpg)
/201009081838523212055.jpg)
/201009081751431924891.jpg)
/201009081750492115740.jpg)
/201009081750454110509.jpg)
/201009081750441177348.jpg)
/201009081750413638569.jpg)
/201009081750403149251.jpg)
/201009081750386878124.jpg)
/201009081750377386344.jpg)
/201009081750363849539.jpg)
/201009081748196187592.jpg)
