- 别名：
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- 无
- 适用人群：
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- 一般人群均可食用 1. 适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜脚气病患者食用；适宜妇女产后乳汁缺少者食用； ...
- 食疗作用：
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性平、味甘，入脾、肺经； 具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效； 主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑，脚气 ... 详细
- 花生（炒）的做法
共2个菜谱
- 花生（炒）的营养价值
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花生（炒）的营养分析
1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤； 2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效； 3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病； 4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾 ...
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每100克花生（炒）所含的营养成份
- 核黄素:.12毫克
- 烟酸:18.9毫克
- 热量:589千卡
- 硒:3.9微克
- 硫胺素:.13毫克
- 碳水化合物:17.5克
- 磷:326毫克
- 维生素A:10微克
- 维生素C:0毫克
- 维生素E:12.94毫克
- 胆固醇:0毫克
- 胡罗卜素:2.4微克
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花生（炒）的制作指导
- 花生（炒）的营养价值
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- 更多 花生（炒）介绍
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花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有胎甲球于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质的脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。
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