- 海白菜的做法
共7个菜谱
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- 海白菜的营养价值
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海白菜的营养分析
海白菜等含有一种褐藻胶和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。
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每100克海白菜所含的营养成份
- 核黄素:.1毫克
- 烟酸:.9毫克
- 热量:14千卡
- 硒:4.9微克
- 硫胺素:.02毫克
- 碳水化合物:2.1克
- 磷:29毫克
- 维生素A:52微克
- 维生素C:0毫克
- 维生素E:.08毫克
- 胆固醇:0毫克
- 胡罗卜素:1.7微克
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海白菜的制作指导
海白菜的药膳有以下几种： 高血压、高血脂患者，可将石莼、海蒿子、决明子各15克，炒山楂9克，玉米须30克，水煎服。 颈项淋巴结肿大者，可将石莼、蛎菜、昆布、大青叶各15克。水煎服。 水肿、小便不利者，可将石莼、蛎菜、车前草各15克，水煎服。 将石莼煮汁饮用是通常的食用方法。也可将石莼与铜藻等量捣烂外敷患处以治疗内毒、疮疖 ... - 海白菜的营养价值
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- 更多 海白菜介绍
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海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，藻体碧绿色，单独或丛生，高10～14厘米，形体常有大小不等的孔。海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白质11.2 克，脂肪0.1 克，碳水化合物，粗纤维4.3 克，还含有多种矿物质和维生素。生长在中、低潮带岩石上。分布渤海、黄海、东海，南海较少。含有多种矿物质和维生素。
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