类别:
别名:
  • 甘薯粉
适用人群:
  • 一般人群均可食用。
食疗作用:
  • 甘薯粉的做法
22个菜谱
食物营养成分查询
甘薯粉的营养价值
更多 甘薯粉介绍

甘薯淀粉是由甘薯加工而成,质量较差。色灰暗,质粗糙,粘性差,但涨发性较强。红薯,又叫甘薯、白薯、地瓜、红苕、山芋。既是营养丰富的食品,又是可治疗多种疾病的药膳。
甘薯具有丰富的营养价值,用途广泛,在我国种植面积较大,但是鲜甘薯含水量较高,长时间贮藏保鲜困难较大,且贮藏过程中养分消耗较大,病害损失严重。因此为了延长甘薯供应时间,必须将其干制。实验中着力于开发一种甘薯全粉,使其贮藏方便,并延长贮藏时间,这种甘薯全粉可用来做馒头、花卷、面包、糕点、馅料等的配料。

更多 谷物类其他原料
菜谱热度排行
关于我们|用户协议|友情链接| 商务合作|员工招聘| 联系我们| 网站地图