【食材别名】:蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜
【食材热量】:126大卡/100g
【食量建议】:每次20~50克
【适宜人群】:一般人都可食用。大蒜特别适宜肺结核、癌症、高血压、动脉硬化患者。
【禁忌人群】:阴虚火旺、目口舌有疾者,胃溃疡、十二指肠溃疡、肝病患者,眼病患者,正在服药的人忌食
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