- 别名：
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- 银杏、公孙果、银杏核、公孙树子、鸭脚树子
- 适用人群：
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- 一般人均可食用 1. 特别适宜尿频者、体虚白带的女性； 2. 有实邪者不可服用。
- 食疗作用：
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银杏果性平、味甘、苦、涩、有小毒； 可润肺，定喘，涩精，止带，寒热皆宜； 主治喘咳痰多、赤白带下、小便白浊、小便频数、遗尿等症。 ... 详细
- 白果（干）的做法
共66个菜谱
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- 白果（干）的营养价值
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白果（干）的营养分析
1. 银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果； 2. 经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发； 3. 银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效；近年来的临床经验证明，银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综 ...
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白果（干）的制作指导
1. 白果用时去壳，捣碎，生用，或蒸、煮熟以后用； 2. 白果熟食用以佐膳、煮粥、煲汤或作夏季清凉饮料等。 - 白果（干）的营养价值
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- 更多 白果（干）介绍
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白果，学名银杏，又称“公孙果”，为银杏科落叶乔木银杏的干燥成熟种子。银杏树，又名白果树、公孙树，是世界上现存最古老的果树之一。
形状呈卵形或椭圆形，长1.5～3cm，宽1～1.8cm；表面乳白色至淡棕黄色，光滑，基部有1～2个圆点状突起，边缘有棱线。内种皮坚硬，种仁扁球形，淡黄绿色。
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