- 香肠的做法
共117个菜谱
- 香肠的营养价值
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香肠的营养分析
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每100克香肠所含的营养成份
- 热量:508千卡
- 硫胺素:.48毫克
- 钙:14毫克
- 蛋白质:24.1克
- 核黄素:.11毫克
- 镁:52毫克
- 脂肪:40.7克
- 烟酸:4.4毫克
- 铁:5.8毫克
- 碳水化合物:11.2克
- 维生素C:0毫克
- 锰:.36毫克
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香肠的制作指导
- 香肠的营养价值
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- 更多 香肠介绍
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以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。香肠一般指猪肉香肠，全国各地均有生产，名品有广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、济南南肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等；按风味分，有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等，各有特色。
- 更多 肉禽类其他原料
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