类别:
别名:
  • 海米、金钩、开洋、干虾仁
适用人群:
  • 一般人群均可食用 1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用; 2. ...
食疗作用:
  • 虾米味甘、咸、性温; 具有补肾壮阳、理气开胃之功效。 详细

  • 虾米的做法
577个菜谱
食物营养成分查询
虾米的营养价值
  • 虾米的营养分析

    1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预 ...

  • 虾米的制作指导
    1. 虾米做汤、做菜肴的配料均可; 2. 泡发海米前先用清水冲洗一下,然后放入温水中浸泡至软即可; 3. 泡海米的水,营养丰富可用于烹制菜肴。
  • 虾米的营养价值
更多 虾米介绍

虾米是著名的海味品,是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。

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