- 白萝卜的做法
共460个菜谱
- 白萝卜的营养价值
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白萝卜的营养分析
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白萝卜的制作指导
白萝卜禁忌 白萝卜与木耳相克：同食会得皮炎。 白萝卜忌胡萝卜：营养价值降低。 白萝卜忌人参、西洋参同食。 - 白萝卜的营养价值
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- 更多 白萝卜介绍
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白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物. 种植白萝卜至少已有千年历史。相传在唐太和年间（公元827-836年）如皋定慧寺僧侣早有种植，将萝卜作为供品，并馈赠施主，时称莱菔，其种子叫莱菔子，供药用。后逐渐流传民间，广为种植。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”如今红萝卜种植已很少，只在端阳节前后有少量上市，都以白萝卜为主。
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