• —咸蛋黄茶树菇

    刘晓溪 发表于 2018-06-19

    茶树菇剪去根部洗净,放入沸水中焯一下,捞出沥干水分。咸蛋黄碾碎加少许清水调匀。将茶树菇放入盆中,加鸡蛋液拌匀。再加入干淀...

  • 柠檬椒盐鸡翅膀

    rosejyy2000 发表于 2018-06-17

    把翅膀裁成块,在背面划上两刀以容易入味和容易熟;将鸡翅膀放在一大碗,加上柠檬椒盐1大匙、牛至1/2小匙、迷迭香1/2小匙...

  • 莲藕肉丸

    豆总是啊 发表于 2018-06-13

    材料:莲藕 猪肉 鸡蛋 葱姜 淀粉 香油 胡椒粉 油 盐把莲藕去皮洗净,剁碎猪肉剁成肉泥,葱姜洗净切末把肉馅放在盆里,用...

  • 酥鸡

    花果山 发表于 2018-06-12

    1.鸡肉切块,洗净备用。2.加入生姜,大葱,花椒,五香粉,辣椒粉,盐。3.用手抓匀,腌制三个小时以上。4.面粉做成面浆。...

  • 椒盐油爆虾

    Josie 发表于 2018-06-07

    1.海虾挑去沙线,剪去虾茫洗净,鸡蛋打匀2.海虾用盐,糖,料酒,姜末,鲜抽腌制10分钟入味3.倒入蛋液,加适量淀粉搅拌匀...

  • 软炸猪排

    傅延姣 发表于 2018-06-05

    1.猪里脊切厚片,从中间剖开,打开来成大片2.干罗勒碎,盐和蒜粉放入面包渣中,裹到猪排外面3.锅内倒入少许橄榄油,烧热4...

  • 鱼虾小茄

    ahiven 发表于 2018-06-04

    1.准备原材料:虾仁用料酒腌制一会洗净,鱼肉剁鱼茸2.虾仁和姜片一起剁碎,然后和鱼茸充分混合,加入盐、白胡椒朝一个方向搅...

  • 孜然香辣圣诞羊柳

    ★茜 发表于 2018-05-29

    将原料肉洗净剁碎,家里有绞肉机的朋友可以将肉绞碎先将腌料和玉米淀粉加一半的冰水预混均匀制成预混料,再将预混料加入到绞碎的...

  • 香炸酥肉

    一凡 发表于 2018-05-28

    1.将瘦猪肉切丝,放入盆内,打入6个鸡蛋,切好的葱末和姜末放入,打匀,放适量的盐和花椒面,腌制至少20分钟;2.腌制好后...

  • 怪味胡豆

    abc17574 发表于 2018-05-25

    1.胡豆用水浸泡一晚,至到每颗胡豆泡胀2.浸泡后的胡豆,剥去外壳,留下豆瓣3.锅里烧油,油需要多放一些,实际耗油不多。 ...

  • 脆米奇妙酱虾球

    美猫儿 发表于 2018-05-24

    1.将买回来的虾仁清洗干净然后用厨房用纸吸干水分。2.将虾仁用刀背压扁成虾胶然后用适量的盐,胡椒粉拌均匀。3.取两勺奇妙...

  • 猪肉芹菜春卷

    夏小沐 发表于 2018-05-23

    买来的春卷皮我放在冰箱里冷冻,要提前拿出来放室温下解冻,不然很容易撕破,越早拿出来越好,这样一袋差不多有25张皮芹菜摘掉...

  • 黑胡椒牙签牛肉

    H18280 发表于 2018-05-22

    准备好主要原料牛肉、料酒、蚝油、酱油、洋葱、黑胡椒、白胡椒粉、孜然粉、花椒粉、牛肉洗净去筋膜,切成大约两厘米见方的块。切...

  • 油爆青鱼片

    dudu17152 发表于 2018-05-22

    青鱼一条,去鳞,去肚,去鳃,去头,洗净,切成厚片。放盐,糖,料酒,胡椒粉,姜末。搅拌入味。放适量面粉,搅拌好。放入7分热...

  • 吴山酥油饼

    gkkgkgjud 发表于 2018-05-22

    取面粉的1/3(约85克)加入35克花生油拌匀,揉透。制成油酥面。其余面粉加入开水。用手搓散成雪花状,摊开放凉。冷却后甩...

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