• 豆豉煮黄鱼

    yuiippoihh 发表于 2018-03-19

    1.备齐配料:蒜苗+红辣椒+豆豉+姜2.黄鱼杀好,洗净,用适量的盐腌制20分钟左右3.处理配料:姜切片、蒜苗切段,红辣椒...

  • 红焖草鱼

    gsrnet 发表于 2018-01-10

    1.锅中放少许油加入蒜末和姜末煸炒出香味,加入收拾干净的草鱼,加入少许的海鲜酱油。2.加入1勺鸡精。3.加入2勺白糖。4...

  • 红酒牛腩

    月亮鱼 发表于 2018-01-06

    将牛腩切小块,然后焯水将胡萝卜,西芹,洋葱切大块待用,牛腩焯水后把表面的水擦干,加适量胡椒粉和生粉搅匀热锅后放黄油或者食...

  • 草果红烧牛肉

    黄叶 发表于 2018-01-04

    1.牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份,切成小块待用。2.锅内适量的油,烧热后加入葱、姜、蒜炒香;3.然后放入...

  • 叉烧猪排

    Raven 发表于 2018-01-02

    小排先用清水侵泡半小时后洗净,叉烧酱准备好把叉烧酱放进排骨里充分抓匀,盖上保鲜膜放入冷藏室腌制12小时以上锅中倒油,开中...

  • 红烧土豆鸡翅

    yeijsf 发表于 2017-06-23

    鸡翅中清洗干净后,正反面划两刀土豆切大块所有调料将姜,葱,辣椒,爆出味道后,把渣捞起待用爆后的油,把冰糖加进去,煮到焦糖...

  • 红烧土豆鸡块

    独舞月光 发表于 2017-05-17

    鸡块放入凉水中、放姜片、料酒煮开,捞出洗净把鸡块炒干水分,放料酒放点醋放老抽放生抽放足够的开水大火烧开后改小火土豆去皮切...

  • 红烧大排

    喷泉 发表于 2017-05-04

    1.准备食材。2.大排用刀背轻轻排剁横向一遍,再竖向剁一遍,使肉排变松,体积变大。3.加入料酒略腌入味约十分钟或更长时间...

  • 红烧肉末茄子

    zhangyu902 发表于 2017-04-24

    茄子洗净,切去头尾后均匀切成3段;葱、姜、蒜切末。将每段茄子切条状。锅中倒入适量食用油,烧至7成热后下入茄条。(筷子测油...

  • 红烧黑鲳鱼

    huhuhuhu 发表于 2017-04-18

    材料:黑鲳鱼(已洗净)、姜片、葱段烧锅倒油烧热,下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。接着,搁入姜片,加适量的料酒。加适量的水,...

  • 红烧石斑鱼

    aaaa13486 发表于 2017-04-13

    石斑鱼腩一块,去鳞洗净。将鱼腩切成块,用适量的盐抓一下加两勺生粉拌匀。将葱切段、姜切丝备用。起油锅,大火,将鱼入锅煎把鱼...

  • 红烧发财猪手

    舞者 发表于 2017-03-31

    买的时候要老板给切好,买猪脚要买表皮黄色的这是用火烧的香,不要买白色的是用松香拨的毛哦!洗干净后的猪脚放清水冷水煮开进行...

  • 干豇豆炖脊骨

    fuazz31542 发表于 2017-03-24

    把脊骨剁成小块洗净,焯水去掉血沫,捞起沥干水分大葱切段,生姜切片干豇豆用凉水泡一夜洗净炖锅里放入焯水的脊骨姜,葱, 胡椒...

  • 经典红烧肉

    沙拉 发表于 2017-03-21

    五花肉洗净切成大块。冷水把肉下锅烧开,把肉焯水。准备好 八角 桂皮 葱姜蒜 辣椒。把锅烧热,下入焯水的五花肉,小火煸炒至...

  • 红烧虾

    w.vela 发表于 2017-02-08

    1.大虾洗净用牙签挑去虾线,剪去须子2.锅内放油(油要比平时炒菜用油稍多些),将虾倒入翻炒3.待虾壳变红炒出虾油后将虾盛...

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